클래식, 명화와 함께 떠나는 커피 여행2
- 저자제임스, 데이지
- 출판사e퍼플
- 출판일2023-07-12
- 등록일2023-11-23
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- 파일포맷EPUB
- 파일크기18MB
- 공급사북큐브
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책소개
이 책은 클래식, 명화와 함께 떠나는 커피 여행 1편에 이은 2 편입니다. 1 편과 2 편은 우연적인 기준이었으나, 결과적으론 누군 가를 기다리는 원두가 2편에 많이 포함되었습니다.마셔줄 누군 가를 기다린다는 건, 그 원두를 경험하지 못했거나 그 진가를 모르기 때문에 오래 기다려야 할 수도 있다는 뜻입니다. 어쩌면 10년을 더 기다려야 드디어 그를 만날 수도 있겠지요.
희망의 마지막은 희망의 끝이 될 수도 있고 희망이 기대하던 새로운 시작일 수도 있을 겁니다. 개체의 삶을 완료할 때까지 희망 만으로 이어진다고 해도 희망을 간직하며 살아가는 시간 동안 희망은 위안이었을 겁니다.
낯선 커피에 대한 시도가 희망만 연장할지라도 커피 한 잔의 여행이니 드셔 보시길 권합니다.
어쩌면 개여울 옆에서 당신 만을 기다리던 커피를 마침내 만날 수도 있습니다.
저자소개
제임스커피전문점을 운영하며13년간 원두를 로스팅하고 커피를 내리고 마셔왔다. 융드립 커피와 원두의 다양성을 추구한다. 지구의 80 억, 한 사람마다 자신만의 커피가 존재하며 경험할 기회만 있다면 커피를 마시지 않는 사람도 자신만의 커피를 찾을 수 있다고 여기는 몽상주의자다
데이지
클래식 작곡을 전공했고 작.편곡과 반주 프리랜서로 일하고 있다. 평생을 함께 해온 음악만큼 어쩌면 그 이상으로 커피에 애정이 깊어 카페수아에서 원두를 로스팅하고 융드립 커피를 내리며 음악과 커피를 하루에 모두 쏟고 있다. 음악과 커피의 공통적인 감성을 믿으며, 자신만의 융드립 커피를 구축해가고 있는 중이다.
목차
목차과테말라 안티구아 파스토랄 SHB EP _21
니카라과 오스카 워시드 _30
니카라과 허니 프로세스 스페셜 리저브 _38
르완다 인조뷰 슈프림 워시드 _49
말라위 피베리 _60
멕시코 핀카 쿠스테펙 _72
베트남 아리비카 달랏 _85
브라질 세라 네그라 내추럴 _98
브라질 옐로우 버번 NY2 FC _104
브라질 파젠다 카르모 내추럴 _115
부룬디 AA Gihere _125
에콰도르 아시엔다 라 파파야 B7 워시드 _139
에티오피아 구지 케르차 G2 내추럴 _148
에티오피아 구지 케르차 워시드 _158
에티오피아 리무 G2 워시드 _170
에티오피아 모카 짐마 G4 내추럴 _179
에티오피아 예가체프 첼바 G1 내추럴 _189
에티오피아 예가체프 첼바 G1 워시드 _199
에티오피아 예가체프 코케 화이트 허니 _209
에티오피아 하라 G4 내추럴 _225
엘살바도르 핀카 엘 바바로 파카마라 옐로우 허니 _236
예멘 하라지 에코텍트 _250
온두라스 빅토리아 워시드 SHG _262
우간다 로부스타 18up 내추럴 _272
인도네시아 수마트라 린통 G1 TP _285
인도 마이소르 누케 익스트라 볼드 _294
인도 예르카두 ERG 블랙 허니 _305
카메룬 오쿠 블루마운틴 _313
케냐 메루 갈리아 AA TOP _321
케냐 키리나가 AA PLUS _327
코스타리카 핀토 오바타 허니 열대우림동맹 _335
콜롬비아 수프리모 메델린 워시드 _344
콜롬비아 수프리모 발레나토 열대우림동맹 _352
콩고 키부 풀리 워시드 _361
쿠바 크리스탈 마운틴 _367
탄자니아 피베리 FAQ _378
태국 요크 치앙라이 _393
파나마 SHB 산타클라라 _401
파푸아뉴기니 시그리 AA _411
페루 SHB 마이크로랏 핀카 로제하임 _422?
하루의 시간대에 따라 추천하는 커피
데일리 커피
니카라과 오스카 워시드 _30
베트남 아라비카 달랏 _85
에티오피아 구지 케르차 G2 내추럴 _148
파나마 SHB 산타클라라 _401
하루를 여는 아침의 커피
말라위 피베리 _60
에티오피아 구지 케르차 워시드 _158
탄자니아 피베리 FAQ _378
오후의 커피
르완다 인조뷰 슈프림 워시드 _49
멕시코 핀카 쿠스테펙 _72
브라질 옐로우 버번 NY2 FC _104
저녁과 밤의 커피
니카라과 오스카 워시드 _30
케냐 키리나가 AA PLUS _327
콩고 키부 풀리 워시드 _361
계절과 날씨에 따라 추천하는 커피
봄의 커피
니라카과 허니 프로세스 스페셜 리저브 _38
콜롬비아 수프리모 메델린 워시드 _344
여름의 커피
에티오피아 예가체프 첼바 G1 워시드 _199
인도네시아 수마트라 린통 G1 TP _285
가을의 커피
코스타리카 핀토 오바타 허니 열대우림동맹 _335
파푸아뉴기니 시그리 AA _411
겨울의 커피
과테말라 안티구아 파스토랄 SHB EP _21
온두라스 빅토리아 워시드 SHG _262
크리스마스의 커피
인도 예르카두 ERG 블랙 허니 _305
케냐 메루 갈리아 AA TOP _321
콜롬비아 수프리모 발레나토 열대우림동맹 _352
비 오는 날 마시기 좋을 커피
과테말라 안티구아 파스토랄 SHB EP _21
브라질 세라 네그라 내추럴 _98
인도네시아 수마트라 린통 G1 TP _285
가장 추운 날 따뜻하게 마시기 좋을 커피
브라질 파젠다 카르모 내추럴 _115
에티오피아 모카 짐마 G4 내추럴 _179
우간다 로부스타 18up 내추럴 _272
코스타리카 핀토 오바타 허니 열대우림동맹 _335
무더운 날 시원하게 아이스로 마시기 좋을 커피
부룬디 AA Gihere _125
에티오피아 리무 G2 워시드 _170
케냐 키리나가 AA PLUS _327
파푸아뉴기니 시그리 AA _411
직설적인 맛에 따라 분류한 커피
홍차 같은 커피
태국 요크 치앙라이 _393
차 같은 커피
에콰도르 아시엔다 라 파파야 B7 워시드 _139
에티오피아 예가체프 코케 화이트 허니 _209
예멘 하라지 에코텍트 _250
인도 마이소르 누케 익스트라 볼드 _294
스윗한 커피
니카라과 허니 프로세스 스페셜 리저브 _38
말라위 피베리 _60
인도 예르카두 ERG 블랙 허니 _305
카메룬 오쿠 블루마운틴 _313
페루 SHB 마이크로랏 핀카 로제하임 _422
감미로운 신맛 커피
말라위 피베리 _60
에티오피아 예가체프 첼바 G1 내추럴 _189
케냐 메루 갈리아 AA TOP _321
씀의 에센스 같은 커피
르완다 인조뷰 슈프림 워시드 _49
멕시코 핀카 쿠스테펙 _72
에티오피아 하라 G4 내추럴 _225
인도 예르카두 ERG 블랙 허니 _305
고소함이 아닌 구수함의 커피
우간다 로부스타 18up 내추럴 _272
드립백 후르츠 컬렉션
브라질 세라 네그라 내추럴 _98
에티오피아 모카 짐마 G4 내추럴 _179
성향 또는 취향에 따라 분류한 커피
마음을 진정시키는 담담한 커피
과테말라 안티구아 파스토랄 SHB EP _21
인도 마이소르 누케 익스트라 볼드 _294
파나마 SHB 산타클라라 _401
대화할 때 좋을 정갈한 커피
베트남 아라비카 달랏 _85
엘살바도르 핀카 엘 바바로 파카마라 옐로우 허니 _236
쿠바 크리스탈 마운틴 _367
베지테리언 커피 스타일
콩고 키부 풀리 워시드 _361
태국 요크 치앙라이 _393
가장 독특한 개성의 커피
에티오피아 예가체프 코케 화이트 허니 _209
케냐 키리나가 AA PLUS _327
유니크한 커피
브라질 세라 네그라 내추럴 _98
부룬디 AA Gihere _125
태국 요크 치앙라이 _393
사랑스럽고 귀여운 커피
예멘 하라지 에코텍트 _250
카메룬 오쿠 블루마운틴 _313
페루 SHB 마이크로랏 핀카 로제하임 _422
라떼 같은 커피
온두라스 빅토리아 워시드 SHG _262
추출 방식에 따라 분류한 커피
룽고로 추천하는 커피
멕시코 핀카 쿠스테펙 _72
브라질 파젠다 카르모 내추럴 _115
에티오피아 리무 G2 워시드 _170
에티오피아 하라 G4 내추럴 _225
콜롬비아 수프리모 발레나토 열대우림동맹 _352
네루코로 추천하는 커피
에콰도르 아시엔다 라 파파야 B7 워시드 _139
엘살바도르 핀카 엘 바바로 파카마라 옐로우 허니 _236
온두라스 빅토리아 워시드 SHG _262
콜롬비아 수프리모 메델린 워시드 _344
융드립 데이지로 추천하는 커피
베트남 아라비카 달랏 _85
에티오피아 예가체프 첼바 G1 내추럴 _189
예멘 하라지 에코텍트 _250
페루 SHB 마이크로랏 핀카 로제하임 _422
융드립을 처음 드시는 분에게 추천하는 커피
니라카과 오스카 워시드 _30
베트남 아라비카 달랏 _85
콜롬비아 수프리모 발레나토 열대우림동맹 _352
쿠바 크리스탈 마운틴 _367
