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  • 46
  • medical terminology
  • SMART
    [대학교재] medical terminology
    Jane Rice 외저 | JMK | 20161206
    등록된 책소개가 없습니다.
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  • 47
  • 프랑스 정통디저트와 제과제빵실무
  • SMART
    [대학교재] 프랑스 정통디저트와 제과제빵실무
    이주영 저 | 광문각 | 20161207
    이 교재는 제과 제빵 자격증 과정, 정통 프랑스 과자, 디저트 등을 쉽게 이해할 수 있도록 체계적으로 구성했다. 현재 프랑스 유명 제과점에서 만들어지고 있는 제품은 물론 제과?제빵 자격을 취득하기 위한 사진과 설명이...
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  • 48
  • 나눔의 사회과학
  • SMART
    [대학교재] 나눔의 사회과학
    임현진,손열 공저 | 진인진 | 20161227
    『나눔의 사회과학』은 신자유주의 경제체제 이후 시장의 자율성에 의해 경제성장이 이루어졌으나, 자본소득과 근로소득의 격차에서 비롯된 불평등이 사회의 안정성을 저해하는 수준에까지 차오른 이른바 양극화에 대한 문제의식에 ...
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  • 49
  • 지적재산권법
  • SMART
    [대학교재] 지적재산권법
    송호신 저 | 한올출판사 | 20161227
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  • 50
  • 현대 호텔 식음료 경영론
  • SMART
    [대학교재] 현대 호텔 식음료 경영론
    하동현,조문식,김윤형,이상태,김영호 저 | 한올출판사 | 20161227
    시중에 출간된 '호텔식음료경영론' 저서들을 살펴보면 모두 '호텔식음료서비스'를 취급하고 있으며 '호텔식음료서비스론'저서라고 볼 수 있다. 그러나 최근 호텔경영방식에 많은 변화가 발생하고 있다. 현재의 호텔업계들은 국...
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