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Last Update : 20201221

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新2020 떡제조기능사 필기 2주 합격

방지현 편저 / 시대고시기획 시대교육

『新2020 떡제조기능사 필기 2주 합격』은 국가공인 떡제조기능사 필기시험 대비를 위한 수험/학습서이다. 떡 제조 기초이론과 떡류 만들기, 위생...
기초서양조리

임성빈,이영주 공저 / 주식회사 백산출판사

기초서양조리 내용을 다룬 도서음식 만드는 사람을 조리사라 하지만 이제 나는 21세기의 조리사는 단순한 직업이 아니라 과학적·체계적인 지식을 바탕...

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