ÄÁÅÙÃ÷»ó¼¼º¸±â

±àÁ¤·¹½ÃÇÇ
±àÁ¤·¹½ÃÇÇ
  • ÀúÀÚJe`Derune
  • ÃâÆÇ»ç(ÁÖ)ÀÛ°¡¿Í
  • ÃâÆÇÀÏ2023-06-01
  • µî·ÏÀÏ2023-08-23
º¸À¯ 2, ´ëÃâ 0, ¿¹¾à 0, ´©Àû´ëÃâ 1, ´©Àû¿¹¾à 0

Ã¥¼Ò°³

¸»·Î¸¸ ±àÁ¤ ±àÁ¤¡¦. ÀÌÁ¦´Â ÁøÂ¥ ±àÁ¤ÀÌ Çò°¥·Á¼­ ±àÁ¤À» ¼Õ¿¡ Áã°íµµ ±àÁ¤À» ºÎÁ¤ÇÏ´Â ¼¼»óÀÌ µÇ¾î ¹ö·È¾î¿ä. ±àÁ¤À̶õ °Í, ½±°Ô ãÀ» ¼ö ÀÖÀ½¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ÆÄ¶û»õó·³ ¸Ö¸®¸¸ º¸°í Àִ ģ±¸µé¿¡°Ô ÇÏ°í ½ÍÀº À̾߱⸦ ¸¶Ä¡ ¿ä¸®ÀÇ ·¹½ÃÇÇó·³ ´ã¾Ò½À´Ï´Ù. ¿ä¸®ÀÇ Àç·áó·³ ²®Áúµµ ÀÖ°í ²®µ¥±âµµ ÀÖ°í µ¥Ä¡°í ±¸¿ö¾ß ÇÏ´Â ÀÏ»óÀÇ ¿¬¼Ó¿¡¼­ ±àÁ¤À» ´Ù·ç´Â ·¹½ÃÇǸ¦ ÀÍÇô Á¶±ÝÀ̳ª¸¶ ÇູÇÏ°í ¸¸Á·ÇÒ ÁÙ ¾Æ´Â »îÀ» »ì¾Æ°¬À¸¸é ÇÏ´Â ¹Ù·¥À» ´ã¾Ò½À´Ï´Ù.

ÀúÀÚ¼Ò°³

Æò¹üÇϰԠ»ì±â°¡ ¸ñÇ¥À̱⿡ Æò¹üÇϰԠ»ì¼ö ¾ø´Â ÀÚ. 

ÇöÀç´Â °ú°ÅÀÇ ÃàÀûÀ̶ó¸ç Ä¡¿­ÇϰԠ»ì°íÀÚ ¹ß¹öµÕ Ã帱⵵ ÇÏÁö¸¸ °¡²ûÀº Å¸ÇùÇÏ´ÂÀÚ.

°í¾çÀ̸¦ Á×Àδٴ ȣ±â½ÉÀ¸·Î °¡²ûÀº ½º½º·ÎÀÇ ¸ñÀ» Á¶¸£´Â ÀÚ.

Àç¹ÕÀ» °Í °°´Ù¸ç ¹«ÀÛÁ¤ ¶°³­ ÀϺ»°ú È£ÁÖ¿¡¼­ÀÇ ÈçÄ¡¾ÊÀº °æÇèÀ» °è±â·Î 2ȸÂ÷ º¸³Ê½º ÀλýÀ̶ó¸ç ¼¼»óÀ» Ä¡¿­ÇϰԠÁñ±â·Á´Â ÀÚ.

¸ñÂ÷

ÇÁ·Ñ·Î±×
I. ¾ÆÆä¸®Æ¼ÇÁ(Aperitif): ¸¶À½À» ¿ä¸®Çϱâ Àü¿¡
±àÁ¤ÀûÀΠ»ý°¢ÀÇ Á߿伺
¡°±àÁ¤·¹½ÃÇÇ¡±¸¦ ¾´ ¸ñÀû°ú ±¸¼º

II. ¿¡ÇÇŸÀÌÀú(Appetizer): ±àÁ¤ÀûÀΠ»ç°í¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇØ
±àÁ¤ÀûÀΠ»ç°íÀÇ Á¤Àǿ͠¿ø¸®
ºÎÁ¤ÀûÀΠ»ç°í¿ÍÀÇ ºñ±³
±àÁ¤ÀûÀΠ»ç°íÀÇ ÀÌÁ¡

III. »ý¼±¿ä¸®(Fish): ¸¶À½À» Á¶ÀýÇϴ ±â¼ú
Á¦ÇÑÀûÀΠ½Å³ä ÆÄ¾ÇÇϱâ
ºÎÁ¤ÀûÀΠ»ý°¢À» ±àÁ¤ÀûÀΠ»ý°¢À¸·Î À籸¼ºÇϱâ
±àÁ¤ÀûÀΠ´Ü¾î¿Í ±¸Àý ¿¬½ÀÇϱâ

IV. °í±â¿ä¸®(Meat): °¨Á¤À» ´Ù·ç´Â ±â¼ú
°¨Á¤À» ÀνÄÇÏ°í ¹Þ¾ÆµéÀ̴ ¹ý
°¨Á¤À» Á¶ÀýÇϴ ¹ý
ºÒ¾È°ú ½ºÆ®·¹½º¸¦ °ü¸®Çϴ ¹ý

V. ¼Ò¸£º£(Shervet): ¸ö°ú ¸¶À½À» °Ç°­ÇϰԠÀ¯ÁöÇϴ ±â¼ú
¸í»ó°ú ¸¶À½Ã¬±è ¿¬½À
±àÁ¤ÀûÀΠŵµ¿Í »ý°¢À» À¯ÁöÇϴ ¹ý
½ÅüÀû °Ç°­°ú ±àÁ¤ÀûÀΠ»ý°¢°úÀÇ °ü°è

VI. ·Î¶ì(Roast): ÇൿÀ» ¹Ù²Ù´Â ±â¼ú
¸ñÇ¥ ¼³Á¤°ú ¼ºÃ븦 À§ÇÑ Àü·«
ÀÚ±â È¿´É°¨ Çâ»óÀ» À§ÇÑ ¹æ¹ý
±àÁ¤ÀûÀΠ½À°ü°ú ÇൿÀ» À¯ÁöÇϴ ¹æ¹ý

VII. µðÀúÆ®(Dessert): ³ªÀÇ ±àÁ¤
±àÁ¤ÀûÀΠ»ç°í¿Í ÇൿÀÇ Á߿伺 Àç°­Á¶
½Ç»ýȰ¿¡¼­ Àû¿ë °¡´ÉÇÑ ÆÁ Á¦°ø
Ãß°¡ÀûÀΠÂü°í ÀÚ·á ¹× µµ¿òÀÌ µÉ ¸¸ÇÑ Á¤º¸ Á¦°ø

¿¡Çʷα×

ÇÑÁÙ ¼­Æò