오! 이렇게 다양한 오트밀 요리
- 저자<박현주> 저
- 출판사레시피팩토리(단행)
- 출판일2020-11-26
- 등록일2020-12-21
- SNS공유
- 파일포맷PDF
- 파일크기139MB
- 공급사YES24
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책소개
온라인 쿠킹 클래스로 ‘맛있고 건강한 오트밀 요리’ 를 소개, 많은 사랑을 받고 있는 파워 인스타그래머 챱챱테이블!“다이어트식부터 아이 간식까지, 모두에게 참 좋은 오트밀, 이제 남김없이! 더 맛있게 즐겨요”이 책에서는 우유에 불려 먹는 기본적인 오트밀 요리인 오버나이트 오트밀 15가지부터 누룽지처럼 걸쭉하게끓이는 오트밀 죽(포리지) 16가지, 밀가루, 버터가 전혀 들어 있지 않는 오트밀 빵과 쿠키 20가지, 과일과 함께 갈아 만드는 스무디 볼 & 라떼 11가지, 오트밀 크림 & 소스까지! 집에서 만들기 좋은 오트밀 레시피 70여 가지를 소개했지요. 뿐만 아니라 그간 수강생, 인스타그램 팔로워 등이 많이 물어본 오트밀 종류부터 구입 & 보관법과 같은 깨알 정보도 꼼꼼히 담았답니다. 챱챱테이블은 말합니다. 오트밀을 한 번도 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 적다고- 꼭꼭 씹다 보면 느껴지는 구수한 맛과 든든함, 편안함 덕분에 마치 우리 주식 쌀처럼 한 번 맛보면 자꾸 가까이 두게 된다고요. 이렇게 매력 만점인 오트밀을 시작하고자 한다면, 오트밀로 더 다양한 요리를 만들고 싶다면, 『오! 이렇게 다양한 오트밀 요리』를 꼭 만나보세요. 친절한 가이드북처럼 가까이 두고 활용하면서 말이지요.저자소개
바쁘게 사느라 지친 ‘나’를 위해 지속 가능한 한 끼 식사를 실천하기 시작했고, 운명처럼 ‘오트밀’을 만났다. 우리네 주식인 흰쌀처럼 매일 먹어도 질리지 않고, 고소한 맛을 가진 오트밀의 매력에 빠지면서 각종 해외 요리 사이트부터 영상, 서적, 식료품점을 발품 팔아 다니며 스스로 오트밀에 대해 공부했다.이후 다양한 오트밀 요리를 만들고, 맛보고, 경험한 이야기를 SNS에 올리면서 많은 이들의 주목을 받고 있다. 오트밀 요리의 기본인 오버나이트 오트밀부터 오트밀 죽(포리지), 빵, 쿠키, 디저트, 스무디까지. 그녀의 오트밀 요리는 쉽고 간단하게 만들 수 있으며, 건강하고 맛있다고 소문났다. 게다가 패션, 미술교육 전공자답게 감각적이기까지 하다.
덕분에 그녀의 온라인 클래스 수강생 만족도는 늘 97% 이상. 현재는 온라인 쿠킹 클래스 클래스101에서
오트밀 요리를 소개, 많은 수강생들과 소통하고 있으며, 아이들을 위한 작은 아트센터도 운영 중이다.
