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Àλý ¿ÍÀÎ
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- ÃâÆÇÀÏ2023-03-17
- µî·ÏÀÏ2023-08-23
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blog: blog.naver.com/wine-friends1
¸ñÂ÷
Ãßõ»çPrologue ¿ÍÀÎÀ» ¿±â Àü¿¡
Chapter 1. µ·À» ¹ú°í ½ÍÀ» ¶§ ¸¶½Ã´Â ¿ÍÀÎ(Vino da Soldi)
ù ¹ø° º´¦¢¼Õ¿¡ Áå °Ô ¾øÀ» ¼ö·Ï, ¹è¿¡ Èû µü ÁÖ°í °Ç¹è!
µçµçÇÑ ¹èÆ÷¿Í ³²´Ù¸¥ °üÁ¡À¸·Î ¹Ø¹Ù´Ú¿¡¼ ´«ºÎ½Ã°Ô ¼ºÀåÇÑ
±×¶û Äûº£ ¿¢½ºÆ®¶ó ºê·ò(Gran Cuvee Extra Brut), ·ÎÁ¦ ºê·ò(Rose Brut) _·ÎÀú ±¸¶óÆ®(Roger Goulart)
µÎ ¹ø° º´¦¢¼º°øÀÇ ½ÃÀÛµµ, ¸¶¹«¸®µµ °á±¹Àº °¡Á·°ú ÇÔ²²
°¡Á· °£ÀÇ »ç¶û°ú µçµçÇÑ ÁöÁö ´öºÐ¿¡ ¼º°ø ½ºÅ丮¸¦ ½á °¡´Â
¸óÅ×±Ô Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ ¡®´õ ¹Ù·Ð¡¯(Montagu Cabernet Sauvignon 'The Baron') _¸óÅ×±Ô(Montagu)
¼¼ ¹ø° º´¦¢¹ú·Á¾ß ¹ú¸®°í, ´Þ¶ó¾ß ´Ù´Ù¸£°í, ¹ÌÃÄ¾ß ¹ÌÄ£´Ù
³²µéÀº ÀÌÇØ ¸ø ÇÒ ¹«¸ðÇÔ°ú Áý¿äÇÔÀ¸·Î °á±¹Àº °á½ÇÀ» ÀÌ·ï³½
Å×½ºÅ¸¸¶Å¸ ·Î½î(Testamatta Rosso) _ºñºñ ±×¶óÃ÷(Bibi Graetz)
³× ¹ø° º´¦¢°á±¹, ¼º°øÀº ²ÞÀÇ È½¼ö ½Î¿òÀÌ´Ù
³²´Ù¸¥ ²ÞÀ» ±×¸®°í ±× ±×¸²À» Çö½Ç·Î À̷ﳪ°£,
´µ »ý Á¶¸£ÁÖ-¸¶°Å¸®Æ® ´Ù¿äÅ©(Nuits Saint George Rouge - Marguerite D'York) _¼¿¸®¿¡ µ¥ ´ã(Cellier des Dames)
¸¶Áö¸· º´¦¢¡®¶§¹®¿¡¡¯¿Í ¡®ºÒ±¸ÇÏ°í¡¯°¡ ½Î¿ì¸é ¾ðÁ¦³ª À̱â´Â °ÍÀº ¡®ºÒ±¸ÇÏ°í¡¯ÀÌ´Ù
¸ðµÎ°¡ ºÒ°¡´ÉÀ̶ó ÇÑ °ÍÀ» °¡´ÉÇÏ°Ô ¸¸µé¾î³½
Å°¿ä¹Ì(ôì̸, Kiyomi) _ÅäÄ«Ä¡(ä¨ã, Tokachi)
Chapter 2. µ·À» ¹ú ¶§ ¸¶½Ã´Â ¿ÍÀÎ(Vino, con soldi)
ù ¹ø° º´¦¢³»°¡ ÀÎÁ¤ÇÒ ¶§ »ó´ëµµ ÀÎÁ¤ÇÑ´Ù
¡®³ë »çÀ̵å(No Side)¡¯ÀÇ Á¤½ÅÀ¸·Î ¸¸µé¾î³½ °ÉÀÛÀ» ¸¸µé¾î³½,
Ŭ·Î µµ¶ó(Clos d'Ora) _Á¦¶óµå º£¸£Æ®¶û(Gerard Bertrand)
µÎ ¹ø° º´¦¢¾ç¼ÕÀâÀÌ´Â °ÇÏ´Ù
ÀüÅëÀÇ °¡Ä¡¿Í »õ·Î¿î ±â¼úÀÌ ÇÔ²² ¸¸µé¾î³½
»ê Áö¿À¹Ý´Ï(San Giovanni) _Ä«½ºÅÚ·Î ¸óÅ× ºñºñ¾Æ³ë º£Å°¿À(Castello Monte Vibiano Vecchio)
¼¼ ¹ø° º´¦¢ÇÔ²², ¿À·¡, ¸Ö¸® °¡´Â ±æ
°í¸³À» Å»ÇÇÇÏ°í ÇÔ²²ÇÏ´Â ÈûÀ» ÅëÇØ ¼º°øÇÑ
¹Ù·Ñ·Î ü¸£Äû¿À(Barolo ¡®Cerequio¡¯) _¹ÙŸ½Ã¿Ã·Î(Batasiolo)
¸¶Áö¸· º´¦¢¼º°øÀº °á±¹ ¾çº¸´Ù Áú·Î ¼ö·ÅÇÑ´Ù
µ¢Ä¡¸¦ Æ÷±âÇÏ°í ³»½ÇÀ» ¼±ÅÃÇØ ±ØÀûÀ¸·Î ºÎÈ°ÇÑ
±×¶û ÄÚ¸£Å×(Gran Corte) _Ç÷¹Â÷½º µ¥ ·Î½º ¾Èµ¥½º(Flechase De Los Andes)
Chapter 3. µ·ÀÌ ±ÃÇÒ ¶§ ¸¶½Ã´Â ¿ÍÀÎ(Vino, senza soldi)
ù ¹ø° º´¦¢¼º°øÀº ½ÇÆÐ ÀÌÀüÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÀÌÈÄ¿¡ ÆÇ°¡¸§ ³´Ù
½ÇÆÐÀÇ ¾²¶ó¸²À» ´ÞÄÞÇÔÀ¸·Î ½ÂȽÃŲ
¸®½½¸µ ¾ÆÀνº¹ÙÀÎ(Riesling Eiswein) _´ÚÅÍ ·çÁ¨(Dr. Loosen)
µÎ ¹ø° º´¦¢Çã¸í¿¡ ±â´ëÁö ¸¶¶ó
À̸§°ª¿¡ ¾ô¸ÅÀÌÁö ¾Ê°í °ú°¨ÇÏ°Ô Ç°Áú¿¡ ½ÂºÎ¸¦ °Ç
¿¡µðÂî¿À³×(Edizione) _ÆÇƼ´Ï ±×·ì(Fantini Group)
¼¼ ¹ø° º´¦¢¹Ýµå½Ã ¿øÁ¶¸¦ °íÁýÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù
ÃÖÃʵµ ÃÖ°íµµ ¾Æ´ÏÁö¸¸, ÃÖÀûÀ¸·Î °¡Ä¡¸¦ âÃâÇس½
¶óÀÎ 39 Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ 2018(Line 39 Cabernet Sauvignon 2018), »Ú¶ì ½Ã¶ó 2018(Petite Sirah 2018) _¶óÀÎ 39(Line 39)
¸¶Áö¸· º´¦¢¿ª¼³ : ½ÎÁö¸¸ ½ÎÁö ¾ÊÀº °É Á¦°øÇØ¾ß ¼º°øÇÑ´Ù
ÃÖ»óÀÇ °¡¼ººñ·Î ¼¼°èÀÎÀÇ ½ÄŹÀ» ħ°øÇÑ
µ¨ ¾ÆºÎ¿¤·Î ¡®¼¿·º½Ã¿Â 2016¡¯(El Abuelo ¡®Seleccion 2016¡¯) _º¸´Ù°¡½º ÇÇÄɶó½º(Bodegas Piqueras)
Chapter 4. µ·À» ¹ú°í ³ª¼ ¸¶½Ã´Â ¿ÍÀÎ(Vino, dopo aver preso i soldi)
ù ¹ø° º´¦¢ÃÖ°íÀÇ ÀÚ¸®´Â °á±¹, µÇ°í ½ÍÀº »ç¶÷ÀÌ Â÷ÁöÇÑ´Ù
ÃÖ°í¿¡ ´ëÇÑ Áý³äÀ¸·Î ³¡³¡³» À§´ëÇÑ ÃÖ°í°¡ µÈ
Æ÷ÀÌ¾Ç ÇÁ¸®¹Ì¿¡¸£ ±×¶û Å©·ç Ŭ¶ó¼¼(Pauillac Premier Grand Cru Classe) _»þÅä ¹«Åë ·Î½¯µå(Chateau Mouton Rothschild)
µÎ ¹ø° º´¦¢Àλý, ¹Ý¦ÀÌ´Â ¼ø°£¿¡´Â Á¶±Ý ´õ ¹Ý¦¿©µµ µÈ´Ù
ÃÖ»óÀÇ Ç°Áú·Î ÃÖ°í¸¦ ³Ñ¾î Àü¼³ÀÌ µÇ¾î°¡´Â
·Î¸¶³× ÄáƼ(Romanee-Conti) _µµ¸à µå ¶ó ·Î¸¶³× ÄáƼ(Domaine de la Romanee Conti)
¼¼ ¹ø° º´¦¢º®À» ³ô°í ±»°ÇÈ÷ ½×À»¼ö·Ï µ·ÀÌ ¸ðÀδÙ
³ô°í ´Ü´ÜÇÑ º®À» ¼¼¿ö ÃÖ°íÀÇ Ç°ÁúÀ» ÁöÄÑ¿Â
¾Èµå·¹¾Æ(L¡¯Andrea) _Ä«½ºÅÚ·Î ¸óÅ× ºñºñ¾Æ³ë º£Å°¿À(Castello Monte Vibiano Vecchio)
³× ¹ø° º´¦¢º¯ÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀº ¡®¸ðµç °ÍÀº º¯ÇÑ´Ù¡¯´Â °Í»ÓÀÌ´Ù
¿Õ±¹Àº ¹«³ÊÁ³Áö¸¸, »ç¶óÁöÁö ¾ÊÀº ¸À°ú ÇâÀÇ
¹Ù·Ñ·Î(Barolo) _¿òº£¸£Åä ÇÇ¿À·¹(Umberto Fiore)
¸¶Áö¸· º´¦¢¼º°øÇÑ ±×´ë, ¸Þ¸àÅä ¸ð¸®!
°ú°ÅÀÇ ¿µ±¤À» ÀØÁö ¾Ê°í ¹Ì·¡¸¦ ¸¸µé¾î°¡´Â
·Î´Ù(Roda) _º¸µ¥°¡½º ·Î´Ù(Bodegas Roda)
Chapter 5. µ·ÀÌ µÇ´Â ¿ÍÀÎ(Vino, per soldi)
ù ¹ø° º´¦¢ÃÖ°íÀÇ ¼ø°£À» À§ÇÑ ±â´Ù¸²À» ¼±»çÇ϶ó
±â´Ù¸²Á¶Â÷ Áñ°Å¿òÀ¸·Î ¹Ù²ã ¹ö¸°
³×·Î³×(Nerone) _¸óÄ«·Î(Moncaro)
µÎ ¹ø° º´¦¢Back to Nature, ÀÚ¿¬À¸·Î µ¹¾Æ°¡¶ó
ÀÚ¿¬ÀÇ Èû¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î, ½±°Ô º¯Ä¡ ¾ÊÀ» ¸À°ú ÇâÀ» ¸¸µé¾î°¡´Â
·ÎÄ« ½ºº£¹Ù ¾Æ¸¶·Î³× µ¨¶ó ¹ßÆú¸®¼¿¶ó ¸®¼¼¸£¹Ù DOCG(Rocca Sveva Amarone della Valpolicella Riserva DOCG) _ÄƼ³ª µð ¼Ò¾Æº£(Cantina di Soave)
¼¼ ¹ø° º´¦¢°íÇâÀÌ ¾îµðÀÎÁö´Â Áß¿äÇÏÁö ¾Ê´Ù
´Ù¾çÇÑ ½Ãµµ¿Í »õ·Î¿î Á¢±ÙÀ¸·Î Âø½ÇÇÏ°Ô ¹Ì·¡¸¦ ÁغñÇÏ°í ÀÖ´Â
ÇöóÇãƼ ¸®¹ÌƼµå ÇÁ·Î´ö¼Ç(Flaherty Limited Production) _ÇöóÇãƼ(Flaherty)
¸¶Áö¸· º´¦¢µÎ ´«À» ºñºñ°í ´Ù½Ã Çѹø ¹Ù¶óº¸¶ó
¾îÁ¦¿Í ´Ù¸¥ ¿À´Ã, ¿À´Ã°ú ´Ù¸¥ ³»ÀÏÀÌ ±â´ëµÇ´Â
»ó¼¼¸£ ºí¶û ¡®·¹»þ¼¼´À¡¯(Sancerre Blanc ¡®Les Chasseignes¡¯), »ó¼¼¸£ ·çÁî ¡®¶ó Å©·ç¾Æ ¸£³ë¡¯(Sancerre Rouge ¡®La Croix Renaud¡¯) _ºñ´¢ºí º£¸£Æ¼¿¡(Vignobles Berthier)