전자책목록
전체 78건 (2/16 페이지)
-
[대학교재] 일식조리(국가직무능력표준(NCS)에 따른)- 오혁수,김홍열,김현룡,송청락 등저
- 광문각
- 2016-12-07
- YES24
이 책은 일식조리에 다룬 이론서로 일식조리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있다.
보유 2, 대출 0, 예약 0, 누적대출 25, 누적예약 0 -
[대학교재] 비서실무의 이해 (4판)- 장은주,김경화,유지선 공저
- 한올출판사
- 2017-02-09
- YES24
비서는 상사의 최측근에서 일정, 회의, 인간관계, 정보 등의 업무를 효율적으로 보좌하여 상사가 최대의 업무 성과를 낼...
보유 2, 대출 0, 예약 0, 누적대출 22, 누적예약 0 -
[대학교재] 영양사특강 1교시- 박기혁 저
- 지구문화사
- 2016-12-27
- YES24
이 시리즈는 이 모든 시험을 마스터 할 수 있도록 전 교과목의 핵심을 함축·정리하였으며, 영양권장량과 관계법규 등은 ...
보유 2, 대출 0, 예약 0, 누적대출 22, 누적예약 0 -
[대학교재] 세계화를 위한 팔도김치- 배은자 등저
- 지구문화사
- 2016-12-27
- YES24
현재 한류 음식들로는 비빔밥, 불고기 등으로 국한되어 있다. 우리 음식 중에는 발효음식으로서 항산화 물질과 영양이 풍...
보유 2, 대출 0, 예약 0, 누적대출 22, 누적예약 0 -
[대학교재] 조리산업기사 기능장을 위한 한국의 전통음식- 신미혜,이순옥,남상명 저
- 백산출판사
- 2016-12-12
- YES24
전통음식 요리서. 이 책은 한국음식의 전반적이고 기초적인 이론을 바탕으로 시험에 나왔던 문제를 중심으로 전통음식과 궁...
보유 2, 대출 0, 예약 0, 누적대출 21, 누적예약 1
