전자책목록
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[대학교재] 글로벌시대의 제과제빵학- 박은아 저
- 피앤씨미디어
- 2016-12-27
- YES24
서양음식문화에서의 제과제빵 기호식품으로서의 가치에 대한 다양한 접근과 고려방법에 대해 소개하고자 노력한 교재.Chap...
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[대학교재] 식품위생원리와 실제- 곽동경,강영재,류경,문혜경 등저
- 교문사(유제동)
- 2016-12-07
- YES24
식품의 국제교역이 급증하면서 해외 의존도가 높아지고 소득수준의 향상, 여성의 취업 및 독신가구 증가 등에 따라 외식소...
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[대학교재] Bob Flexner의 목재 마감 101- Bob Flexner 저/최석환 역
- 씨아이알(CIR)
- 2020-03-05
- YES24
누구나 쉽게 따라할 수 있는 초보자를 위한 목공 입문서목공에 새로 입문하거나 취미로 목공을 즐기는 분들이 목재 마감에...
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[대학교재] 영양과 건강- 박선민, 이부용, 황권택 저
- 신일서적㈜
- 2019-12-19
- YES24
이 책에서는 식품에 함유된 영양소와 관련이 있는 질병을 설명하고, 적절한 영양소 섭취를 통해 주요 대사성 질병을 예방...
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[대학교재] 항공객실 승무원 면접 실무- 이영희 저
- 한올출판사
- 2017-02-09
- YES24
본서는 객실승무원 면접을 준비하는 대학생들과 예비승무원들을 위한 것으로 승무원 면접 준비 시 꼭 알아야 할 내용을 빠...
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