추천도서
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- 평점평가 없음
- 저자김헌 저
- 출판사다산초당
- 출판일2020-04-20
답은 틀릴 수 있지만질문은 틀리지 않는다!”질문의 힘을 잃어버린 사람들에게 문명의 근원 그리스 로마가 보내는 강력한 ...
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- 평점평가 없음
- 저자김초엽,김원영 공저
- 출판사사계절
- 출판일2021-01-18
인공지능, 로봇, 사물인터넷, 자율주행, 가상현실 등 오늘날 ‘미래’라는 말을 채우고 있는 내용을 보면, 마치 그 미...
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전자책목록
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[대학교재] 호텔바텐더칵테일실무 (개정판) (2판)- 김연선,송영석,이두진 저
- 백산출판사
- 2022-11-10
- YES24
본서는 칵테일에 관련한 내용이며, 특히 호텔관련학과, 관광관련학과, 외식 및 조리학과 등의 대학생들을 대상으로 조주기...
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[대학교재] 제과 제빵 이론 및 실기- 홍행홍,민경찬,서홍원,이재동,정혜심,이관복 공저
- 광문각
- 2022-12-15
- YES24
〈국가직무능력표준〉에 자료와 문제를 보강한 미래형 개정판!! 국가 경제가 발전하고 고도 산업사회화가 됨에 따라 국민 ...
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[대학교재] 외식마케팅관리 (개정판 3판)- 김성일,박영일 공저
- 백산출판사
- 2023-04-30
- YES24
본서는 외식산업 환경변화 탐색과 함의도출을 바탕으로 외식마케팅의 출발점을 외식기업의 비전으로부터 시작하여 환경분석과 ...
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[경제／경영] 알기 쉬운 경영학- 박상범 , 박지연 저
- 도서출판 한경사
- 2023-09-20
- YES24
박상범의 『알기 쉬운 경영학』은 〈경영학의 기초 개념〉, 〈경영환경과 창업〉, 〈ESG 경영〉 등이 수록되어 있는 책...
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[대학교재] 식음료서비스관리론- 박영배 저
- 백산출판사
- 2024-02-28
- YES24
저자는 미국과 유럽의 특 1급 체인호텔의 실무경험을 바탕으로 실무와 이론을 중심으로 한 식음료서비스 관리론을 한 권의...
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